磨面先洗驴，俗语，意思是为了把面磨得又白又净，磨面前把拉磨的驴子洗得干干净净。形容做事情过分讲究。。
为了把面磨得又白又净，磨面前把拉磨的驴子洗得干干净净。形容做事情过分讲究。
清·李光庭《乡谚解颐·物部》：“腊月望后，便蒸馒头，分有馅、无馅二种。有细作者，拣麦磨面，煞费工夫，乡有磨面先洗驴之诮。”
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