啜菽饮水，汉语成语，拼音是chuò shū yǐn shuǐ，意思是饿了吃豆羹，渴了喝清水。形容生活清苦。出自《荀子·天论》，《礼记·檀弓下》。
啜：吃；菽：豆类。饿了吃豆羹，渴了喝清水。形容生活清苦。
《荀子·天论》：“君子啜菽饮水，非愚也，是节然也。”
《礼记·檀弓下》：“孔子曰：啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。”
联合式；作谓语；形容生活很艰苦
示例
清·梁启超《国民筹还国债问题》：“使举吾民啜菽饮水之资，而悉节减之以偿国债。”
唐 李商隐《李义山文集·祭韩氏老姑文》：“弓裘望袭，菽水承欢。”
清 吴敬梓《儒林外史》第八回：“晚生只愿家君早归田里，得菽水承欢，这是人生至乐之事。”
宋 陆游《湖堤暮归》诗：“俗孝家家供菽水，农勤处处筑陂塘。”
明 高明 《琵琶记·高堂称寿》：“入则孝，出则弟，怎离白发之双亲？到不如尽菽水之欢，甘齏盐之分。”
郁达夫 《再游高庄偶感续成》诗：“只愁母老羣儿幼，菽水蒲编供不周。”
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