可可巧克力冰淇淋是以巧克力、可可粉、牛奶、糖、鲜奶油、牛奶为主料制作的食品。
巧克力130克，可可粉2大勺，牛奶3大勺，糖3大勺，鲜奶油150克，牛奶100克
1、巧克力掰碎+牛奶+可可粉，隔水融化，稍冷放入牛奶拌匀。
2、鲜奶油+糖, 隔冰水盆, 打至浓稠的酸奶状
3、1放入2中拌匀后放入冷动盒内冷冻
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