葡萄酱是一道菜品，主料是葡萄。
1.过滤出来的葡萄果肉和葡萄皮，可以放平底锅中，做葡萄酱。 | |
2.小火翻炒，炒至粘稠，酸甜可口的葡萄浆就做好了 |
| 食物名称 | 葡萄酱 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 193 千卡 |
| 蛋白质 | 0.5 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 水分 | 51 g |
| 碳水化合物 | 47.5 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 可溶性膳食纤维 | 1 g |
| 不溶性膳食纤维 | 0.5 g |
| 灰分 | 0.5 g |
| 叶酸 | 2 μg |
| αE | 0.2 mg |
| (βγ)E | 0.2 mg |
| 钠 | 18 mg |
| 镁 | 10 mg |
| 磷 | 23 mg |
| 钾 | 130 mg |
| 钙 | 16 mg |
| 锰 | 0.1 mg |
| 铁 | 3.3 mg |
| 铜 | 0.11 mg |
| 锌 | 0.1 mg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.02 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.01 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 0.1 mg |
| 泛酸 | 0.11 mg |
| 维生素B6 | 0.04 mg |
| 维生素E | 0.4 mg |
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