潘应龙（？－1627）字元辰，一作元宸。莆田人。明代书法家，擅长行楷，瘦硬通神。
万历三十一年（1603）福建乡试林欲楫榜举人，万历三十五年（1607）黄士俊榜三甲第44名进士。初任揭阳县（今属广东）知县，重建渔湖化龙桥和吉贝浦桥，创建慈云禅寺、乡约所，为官清廉，有惠政。万历四十三年（1615）转丽水县（今属浙江）知县，治以裕民为本，审知民俗窳惰，亲履天亩，劝民耕种。岁歉，按户恤赈，吏不能意为高下。预备常平一仓，豪右侵牟且尽，应龙廉得实、严立程、限追捕如额。阅两年，寻以卓异擢南刑部主事，转郎中，多所平反，出任池州府（今属安徽）知府，德惠于民。天启五年（1625）三月任广西按察司副使，兵备宾州道。宾州土地硗瘠，加意拊循，民戴之。宾州龙山贼胡扶记叛，破浔州，巡抚以宾密迩龙山为贼归窜路，檄应龙督兵往截，时为天启六年（1626）十二月。报应龙迁为四川布政使司右参政，应龙意以母老欲告归，稔其素有弘略，得土舍土兵心必欲留之，应龙遂以讨贼自任，冒犯霜露不敢言劳，未几得瘴死，于王事特赠太仆寺卿。赐祭葬，令有司建祠祀之。崇祯五年（1632）邑人于榕城镇建“潘侯祠”祀之。
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