张金枝

浙江大学动物科学学院研究员。主要从事母猪繁殖与泌乳的营养调控技术；猪的营养需要；绿色猪肉生产配套技术；抗应激和提高免疫力的绿色饲料添加剂研究；仔猪超早期断奶配套技术；分子遗传标记与猪肉品质等领域的研究。

张金枝人物简历

1993.7～1998.9 浙江农科院畜牧兽医研究所 助理研究员

1990.7～1993.6 浙江农科院畜牧兽医研究所 研究实习员

1987.9～1990.7 浙江农业大学畜牧兽医系 动物营养硕士研究生

1983.9～1987.7 河南农业大学畜牧兽医系 本科

其中：

1999.2～1999.7 美国加州大学戴维斯分校 陪读

2002.3～今 浙江大学动物科学学院在职博士研究生

1. 中国畜牧兽医学会养猪学分会 常务理事

2. 浙江畜牧兽医学会养猪与猪病防治分会 秘书长

3. 《猪业科学》（原动物科学与动物医学）杂志编委

张金枝荣誉奖励

1.科研成果获奖情况

非常规动物蛋白饲料资源开发及优化利用 1996年浙江省科技进步一等奖 排名第10

蛋鸡抗热应激饲料添加剂（ASA）及其效果研究 1997年浙江省科技进步三等奖 排名第2

中国瘦肉猪新品系选育及配套研究 1998年农业部科技进步一等奖，1999年国家科技进步二等奖 参加

规模养猪产业化配套技术研究及试验基地建设 2003年浙江省科技进步二等奖 主要完成人

2.荣誉称号

1997年获浙江省工会优秀女职工工作者荣誉称号

1998年入选浙江省151人才工程第二层次

2003年获浙江大学优秀学生工作定向奖

研究课题

中国瘦肉猪新品系DⅢ系的持续选用与提高 国家“九五”攻关 1996－2000 参加

高产泌乳母猪饲粮蛋白与赖氨酸参数的研究 省自然基金 1998－2000 主持

规模养猪产业化配套技术和试验基地建设 省“九五”重大项目 1996－2000 参加

工厂化养猪的设备与技术 国际合作 2000－2001 主持

HMCP－DAF融合基因向金华猪早期胚胎的转导和表达研究 国家自然基金 2001－2003 参加

规模养猪产业化饲养管理技术 省科技厅 1996~2000 主持

高效绿色饲料预混料研究 横向 2001～2003 主持

规模猪场良种优化繁育及配套技 横向 2002～2004 主持

不同有机铁源对仔猪补铁效果的研究 横向 2003～2004 主持

猪鸡肉质性状分子遗传标记 863计划 2002～2006 参加

蛋鸡抗热应激饲料添加剂中试 农业部成果转化基金 2002～2006 参加

优质绿色猪肉生产配套技术研究 宁波市科技局 2004～2006 主持

超早期断奶仔猪绿色饲料添加剂及配套技术的研究应用 省科技厅 2004.1~2005.12 主持

绿色、安全、高效饲料添加剂的研究与应用 省科技厅 2002～2004.12 参加

优质长毛兔遗传标志选育及后代性比调控技术研究 省科技厅 2004～2006 参加

猪鸡肉质性状分子标记遗传效应分析及其应用 省科技厅 2006.1～ 参加

地方猪种质优良物性的分子生物学基础研究 2003～2005 参加

种猪高效利用技术研究与推广，浙江省农业重大技术协同推广计划，2021.05-2023.05

母猪高效养殖及猪场环控技术研究与集成应用，浙江省农业重大技术协同推广计划，2019.6-2021.6

新型纳米材料调控猪舍环境与仔猪健康的技术研究，国际横向，2019.6-2020.12

浙江省地方猪种配套系选育与产业化-嘉兴黑猪配套选育与产业化，浙江省畜禽新品种选育重大科技专项，2016.1-2020.12

环境因素对家畜泌乳健康的影响机制，国家重点研发项目，2016.1-2020.12

大约克猪专门化品系选育和配套利用，浙江省农业新品种选育重大科技专项 2013.10-2016.10

绿色安全猪肉生产的关键技术集成与推广，浙江省科技成果转化基金 2013.5-2015.12

猪高效环保型复合胃肠道调节剂研制及应用，浙江省科技厅，2007.1-2009.12

浙南山区发酵床养猪关键技术研究，浙江省教育厅，2010.10-2011.10

浙江省地方猪种质资源遗传评估（参加），浙江省重大科技专项重大农业项目2012.1-2015.12

利用养殖场畜粪及污水处理处理厂污泥规模化高效生产蚯蚓技术研发与集成应用，企业横向，2009.9-2012.9

规模化生猪清洁养殖生产综合技术集成与应用，温州市科技局，2009.2-2010.12

规模化猪场沼液无害化处理与利用技术研究，嘉兴市科技局，2009.4-2011.12

特种獭兔分子育种及其养殖技术示范，宁波市科技局，2012.6-2015.6

包膜丁酸钠对仔猪生产性能的影响研究，企业横向，2013.6-2014.6

节粮型高瘦肉率转基因猪新品种培育（参加），转基因重大专项，2011.7.1-2013.12.30

金华猪胴体与肉质评定，金华市养猪行业协会，2014.10-2015.6

猪的屠宰测定与肉质评定技术规范，企业横向，2016.1-2016.12

学术论文

Qiangqiang Chen, Wei Zhang, Jianfeng Cai,Yifan Ni, Lixia Xiao, and *Jinzhi Zhang.Transcriptome Analysis in Comparing Carcass and Meat Quality Traits of Jiaxing Black Pig and Duroc x Duroc x Berkshire x Jiaxing Black Pig Crosses. GENE. 2022,Vol.808:145978
Qiangqiang Chen, Jianfeng Cai, Wei Zhang, Lixia Xiao, Guoliang Liu, Haihong LI, Fen Wu, Qianqian Song，* Kui Li, and *Jinzhi Zhang. Association analysis of polymorphisms of NR5A2 gene exons with reproductive traits in Jiaxing Black sows. Journal of Applied Animal Research .2022, Vol.50,1: 13-20
Yifan Ni, Jianfeng Cai,Qiangqiang Chen, Fen Wu,Jinping Hu, *Jinzhi Zhang,Circular RNA transcriptome analysis responses to heat stress in the hypothalamus of sows.Journal of Applied Animal Research. 2021,Vol.49, 1:440–446
Yifan Ni; Qiangqiang Chen; Jianfeng Cai; Lixia Xiao; *Jinzhi Zhang .Three lactation-related hormones: Regulation of hypothalamus-pituitary axis and function on lactation .Molecular and Cellular Endocrinology 2021,520:11084
Wei Zhang, Qiangqiang Chen, Liaoyi Xu, Jianfeng Cai, *Jinzhi Zhang .The potential role of PSMA6 in modulating fat deposition in pigs by promoting preadipocyte proliferation and differentiation.GENE.2021. Vol. 769, 145228
Yifan Ni, Jian Liu, Fen Wu, Jianfeng Cai, *Jinzhi Zhang,Jianqing,HUA,Jiping FU.Association of Single-nucleotide Polymorphisms of MDR1 and OPN Genes with Reproductive Traits in Different Breeds of Sows. Pakistan Journal of Zoology. 2021,53

（2）493-500

Lei Wang, Bingying Xu, Gladstone Sagada, Wing-Keong Ng, Kai Chen, * Jinzhi Zhang，*Qingjun Shao,Dietary berberine regulate lipid metabolism in muscle and liver of black sea bream (Acanthopagrus schlegelii) fed normal or high-lipid diets. British Journal of Nutrition. 2021,125(5):481-493
Yifan Ni,Fen Wu, Qiangqiang Chen,Jianfeng Cai, Jinping Hu, Jiacong Shen, *Jinzhi Zhang.Long Noncoding RNA and mRNA Profiling of Hypothalamic-Pituitary-Mammary Gland Axis in Lactating Sows under Heat Stress. Genomics.2020,112

（5）3668-3676

Jiajie Sun, Haojie Zhang, Baoyu Hu, Yueqin Xie, Dongyang Wang, Jinzhi Zhang, Ting Chen, Junyi Luo, Songbo Wang, Qinyan Jiang, Qianyun Xi, Yongliang Zhang. Emerging roles of heat-induced circRNAs related to lactogenesis in lactating sows.Frontiers in Genetics.2020,vol.10. 1347. DOI:10.3389/fgene 2019.01347
Lei Wang ,Na Yin ,Gladstone Sagada ,Yin Hua ,Hui Li ,Jinzhi Zhang ,*Qingjun Shao .Partial replacement of fishmeal with corn gluten meal, pea protein isolate and their mixture in diet of black sea bream (Acanthopagrus schlegelii) juveniles: Effects on growth performance, feed utilization and hematological parameters. Aquaculture Research. 2020;51:2071-2083.
Wei Zhang,Qian-qian Song,Fen Wu,*Jin-zhi Zhang,Ming-shu Xu,Hai-hong Li,Zhu-jun Han, Hai-xia Gao,Ning-ying Xu. evaluation of the four breeds in synthetic line of Jiaxing Black Pigs and Berkshire for meat quality traits, carcass characteristics and flavor substances. Animal Science Journal.2019,90:574-582
Qianqian Song, Wei Zhang, Fen Wu, *Jinzhi Zhang, Mingshu Xu, Haihong Li, Zhujun Han and Haixia Gao ，Shanlin Zhao.Cloning and expression levels of TFAM and TFB2M genes and their correlation with meat and carcass quality traits in Jiaxing Black Pig Ann. Anim. Sci., 2019,Vol. 19, No.2: 327-341
Fen,Wu, Wei Zhang, Qian-Qian Song, Hai-Hong Li, Ming-Shu Xu,Guo-Liang Liu *Jin-zhi Zhang.Association analysis of polymorphisms of GPR54 gene exons with reproductive traits in Jiaxing Black sows.Asian-Australasian Journal of Animal Sciences .2019, Vol.32, No.8 :1104-1111
Wang, Lei; Ye, Lian; Hua, Ying; Zhang, Gangwei; Li, Yanhong; Zhang, Jinzhi; He, Juyun，Liu, Miaoyi，*Shao, Qingjun.Effects of dietary dl-methionyl-dl-methionine (Met-Met) on growth performance, body composition and haematological parameters of white shrimp (Litopenaeus vannamei) fed with plant protein-based diets. Aquaculture Research. 2019，Vol.50,6:1718-1730
Kalhoro Hameeda，Zhou Jing，Hua Ying，Ng Wing-Keong，Ye Lian，Zhang Jinzhi，*Shao Qingjun. Soy protein concentrate as a substitute for fish meal in diets for juvenile Acanthopagrus schlegelii: effects on growth, phosphorus discharge and digestive enzyme activity.Aquaculture Research，2018 ,49 (5 ) 1896-1906
Jinzhi Zhang, Fan Zhou, Leilei Wang, Jianxin Liu, Zirong Xu, *Qingjun Shao. Dietary Protein Requirement of Juvenile Black Sea Bream, Sparus macrocephalus. Journal of the World Aquaculture Society, 2010, 41(2), 151-164
蔡剑锋，陈强强，华卫东，张晓锋，倪一凡，肖丽霞，*张金枝. 新型杀菌除味剂和空气净化器对猪舍环境和断奶仔猪健康的影响.中国畜牧杂志, 2022,58(1):242-247
倪一凡，蔡剑锋，陈强强，胡金平，沈家聪，*张金枝. 热应激下泌乳母猪乳腺组织中circRNA的识别与鉴定.中国畜牧杂志，2021,57(5)：

1、02-108

陈强强，肖丽霞，蔡剑锋，倪一凡，*张金枝.噪音对猪健康和生产性能的影响研究进展.中国畜牧杂志.2021.V57 猪业科技专刊,1-6
吴芬，宋倩倩，蔡剑锋，倪一凡，胡金平，沈家聪， *张金枝.热应激对泌乳母猪泌乳量、血液生化和免疫指标的影响，中国畜牧杂志，2019，55

（2）103-107

吴芬，宋倩倩，李海虹，汪海峰，许明曙，刘国良，张金枝 嘉兴黑猪FSHβ和RFRP基因外显子多态性与繁殖性状的相关分析.中国畜牧杂志，2018,54

（9）:30-34

宋倩倩，张金枝，刘健，陈松玲，赵彦宗，傅衍，傅济平.不同品种猪肉质性状和脂肪酸含量的研究.家畜生态学报,2018,39

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宋倩倩，吴芬，张金枝.热应激对泌乳母猪泌乳性能的影响.中国畜牧杂志，2017, 53( 10 )：

1、2-15.

刘健，吴志鹏，钟土木，傅济平，李庆飞，张金枝. 大约克母猪产仔数和初生窝重与断奶窝重及断奶成活率的相关性研究. 中国畜牧杂志，2016.52(7).1-4
刘健，张金枝，钟土木，傅济平，傅衍，李庆飞.MDR1基因多态性与母猪繁殖性状的关联分析.中国畜牧杂志，2016.52(13):1-5
宋倩倩，张金枝，刘健，吴志鹏，赵彦宗，陈松玲，华坚青. 不同品种猪背最长肌风味物质的研究.中国畜牧杂志.2016,52（19）9-11
李艳玲，王颖，党文庆，郝柱，徐宁迎，张金枝. 真核表达载体pIRES2-ZsGreen1-opLA 的构建及其在猪成纤维细胞的表达. 农业生物技术学报, 2012,20(3): 301-307.
张金枝，任巧玲，刘建新，华卫东，翁经强，宋羽波.不同苜蓿草粉水平对母猪繁殖性能和血清生化指标的影响。中国畜牧杂志，2011，47

（3）45-48.

华绪川，张立凡，蒋晓玲，翟继鹏，徐宁迎，张金枝.猪ATGL基因5'调控区的SNPS检测及生物信息学分析. 中国畜牧杂志，2011，47

（5）5-8.

华绪川，张立凡，蔡兆伟，蒋晓玲，徐宁迎，张金枝. 猪FATP1 基因5'调控区多态性及其与脂肪性状的相关分析. 江苏农业学报，2011，27(1):89 -93.
蔡兆伟，刘小峰，华绪川，华卫东，张金枝.复合胃肠道调节剂对断奶仔猪生产性能和小肠结构的影响, 浙江农业学报, 2010，22

（4）474-478.

张金枝，蔡兆伟，罗玉衡，徐宁迎，郭晓令，沈叶兴.岔路黑猪UCP3基因的多态性及其对胴体、肉质性状的影响. 浙江农业学报. 2009,21(5）439-442.
赵进，张金枝，林嘉，郭晓令，许宁迎.长毛兔Kappa-casein基因多态性与生产性能关系的研究.中国畜牧杂志.2009.45(17),6-8.
赵进，田勇，张金枝，郭晓令，徐宁迎.长毛兔微卫星标记与生产性状的相关研究,中国畜牧杂志, 2008,V0l.44(17),8-11.
蔡兆伟，罗玉衡，张金枝*，徐宁迎,郭晓令,沈叶兴.猪MyoG基因的多态性及其对岔路黑猪胴体和肉质的影响研究,家畜生态学报, 2008,V0l.29(3),11-14.
张金枝，邵庆均，刘建新，糜张强，方立威. 刺五加浸膏对热应激蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.中国畜牧杂志. 2007.3.26-28.
张金枝，刘小锋，赵晓枫，郭晓令，徐宁迎. 猪肉颜色与其它肉质和胴体指标间的相关性研究. 浙江大学学报（农业与生命科学版）. 2007.V33

（6）663-666.

张金枝，吴跃明，刘建新. 母乳能量水平对仔猪生长的影响及其分子机理.中国畜牧杂志 2006.42

（7）42-44.

张金枝，刘建新，华卫东，余功富，商宏武.大蒜对仔猪生长和血液生化指标的影响.中国畜牧杂志. 2005.41

（10）35-37.

邵庆均，张金枝，宣士荣，朱聪英，陈慧华，沈琴芳，许梓荣，反相高效液相色谱法测定饲料中尼卡巴嗪含量.分析化学. 2003，31 (11): 1376-1379. (SCI)
张金枝，邵庆均，吴晓琴，周君国，华卫东. 竹叶黄酮对断奶仔猪生产性能的影响. 中国畜牧杂志. 2003.39(1),25-26.
张金枝， 卢伟，徐来仁，姜红进，卢明文，黄少珍，胡锦平，王津. 高产泌乳母猪蛋白质与赖氨酸需要量的研究. 养猪. 2002.1.21-24.
张金枝，邵庆均，卢伟，徐来仁，胡锦平. 高产泌乳母猪饲粮蛋白质与赖氨酸参数的研究. 中国畜牧杂志. 2001.37

（5）7-9.

著作：

参编《中国养猪大成》（赵书广等主编），北京：中国农业出版社，2001年3月第1版，8.15万字，副主编22.8万字/172.4万字

主编《瘦肉型母猪饲养技术手册》，上海：上海科学技术出版社，2005年1月第1 版。16.4万/33.4万

参编《畜牧概论》（蒋思文主编），北京：高等教育出版社，2006年1月第1版，4/45万。

参编《畜牧生产学实验教程》（周贵等主编，面向21世纪课程教材配套实验教程）北京：中国农业大学出版社，2006年6月第1版，1 万/44.1万

参编《现代中国养猪》（王林云主编），北京：金盾出版社。2007年3月第1版。

9.3万/121.8万

参编《大学生村官务实》（姚志文、邹晓东主编）杭州：浙江大学出版社。2010年5月第1版,1.64万/39.8万

主编《农业技术基础》（第三册），浙江教育出版社，2010年8月第4版，6.89万/9万。

主编《农业技术基础教师教学用书》（第三册），浙江教育出版社，2010年9月第3版，3.93/5.2万。

参编《中国养猪大成》，第二版，北京：中国农业出版社，2013年5月，10.5/225.6万字 参编《猪生产学》教材（郭亮主编），北京：中国林业出版社，2020年8月第1版，3万/32万

发明专利

张金枝，宋倩倩，吴芬，许明曙，高海霞，韩祝君。嘉兴黑猪TFB2M基因特征序列及肉质性能鉴定方法，专利号ZL 2018 1 0313600.1授权日期2020.8.4
张金枝，宋倩倩，吴芬，许明曙，高海霞，韩祝君。嘉兴黑猪TFAM基因特征序列及肉质性能鉴定方法，专利号ZL2018 1 0337451.2，授权日期2020.8.4
张金枝，汪以真，吴芬，张伟，王凤芹，许明曙。影响嘉兴黑猪母猪繁殖性能的GPR54基因分子标记及其应用。专利号ZL2019 1 0794532.X 公告日期2021.06.15