姜

姜（拼音：jiāng）是汉语一级通用规范汉字（常用字）。“姜”和它的繁体“薑”原是两个不同的字。“姜”始见于商代甲骨文，其古字形像头戴羊角的女人。“姜”的本义一般认为与古代的某个部族有关，后世主要用作姓氏。“薑”，《说文解字》作“䕬”，形声字，从艸彊声，后省作薑。薑本义是植物名，是常用的调料。汉字简化时，用姜代替薑。

姜文字源流

“姜”的繁体字为“薑”，汉字简化之前它们是毫不相干的两个字。“姜”字甲骨文作图1或图2，前者结构是上羊下女，后者像戴有羊角的女人。金文字形则沿袭甲骨文，也是女人戴羊头一样的装饰品。秦篆则固定为上面是“羊”，下面是“女”的字形。汉隶字形与秦篆相同，只是字形方块化。从甲骨文左边是羊头，右边是女人的字形来看，该部落已把羊作为自己最喜爱的动物。从甲骨文上面是羊头的装饰物，下面是女人的字形来看，女人用羊角装饰自己，展示自己的美丽，表明该部落对羊的喜爱，以至于把羊头作为部落的崇拜对象。甲骨文字形表明在远古的母系社会中，女人的这种作法就是部落崇拜羊的形象、具体的体现。

据史料记载，“姜”姓源于陕西省岐山县的姜水之滨。姜水西出岐山，向东流入渭河。不过，一些学者认为，究竟是先有姜水河名，还是先有姜姓人群，似乎难有定论，考证的难度非常大。在古代，水源和母亲的含义相当接近，都象征着生命的起源。所以，更多的学者认定，姜姓的产生与生活在中国西北部的羌族密不可分。事实上，“羌”字原本就是一个广义的族名。

姜在卜辞中大致有以下四种含义：一是羌的支族，用作奴隶、祭牲。“……寝于小乙三姜”（《合》32160）（图2），又“己未卜，王（侑）兄廿姜”（《甲》182），此处的“寝”和“侑”皆指祭祀的一种，故该姜释为祭牲之义。二是借作方国名，姜方。三是借用作妇名，即“……妇姜……”（《乙》6585反）。四是疑为人名。武丁后期卜辞有“戊午卜，姜力”（《合》22099）。羌字在卜辞中的具体含义主要有四：一是借作商的先王名；二是借作族名；三是借作地名；四是借作方国名。殷商时期，羌族虽与商王朝多有征伐，但这在一定程度上也加强了羌族同中原民族的交往，丰富了中华民族的内涵。

赵诚先生说“姜”字“像女子头上有羊角之形，指从羌族俘虏来的女俘”。在甲骨文中，“羌”与“姜”的区别主要体现在性别上：“羌”指的是男羌；“姜”指的是女羌。如果从这个角度来分析，很可能是先有“羌”这样一个部族，后产生“姜”这样一个姓。为了进一步分辨和标记羌族的每个分支，就产生了姜姓。一些学者相信，羌族和姜姓均代表一种图腾风俗，其具体表现就是头戴羊角，以此表明自己与羊这种动物的血缘关系。

长久以来，学者多将甲骨文中的羌字同姜字等同。马叙伦说：“羌、姜古为一字。”傅斯年先生在《姜原》中指出周的习俗是“男称氏、女称姓”，故姓之字多从女。但母系制度离殷周甚远，且文字并不起源于母统时代的蒙昧，故这一习俗并不是姓从母系氏族的缘故。鬼方之鬼在殷墟文字中或从人，或从女，因此女子称姓这一习惯在商代未必如周朝严谨。殷墟文字中出现羌字从人，而未出现从女的姜字，在当时或许两字并无甚大的差别。同时，他还认为汉晋儒者也将羌、姜二字等同。王充的《论衡》中有“晋襄公率羌戎要击秦”，《左传·僖公三十三年》记载：“晋人及姜戎败秦师于殽。”两书同述一事，但一个称“姜戎”，一个称“羌戎”，可见汉晋时期的学者认为羌、姜系同一字。

姜与羌相关联，但二者未必古为一字。若羌、姜两字可同为一字，那以一字替换另一字之后，其所含句义应不会发生任何变化。然而通过以上甲骨文、金文中羌、姜字义的分析，不难看出羌和姜的含义除了在羌人俘虏这一方面有所交集之外，各方面的释义实乃千差万别。将含义截然不同的两字混为一字显然不是明智之举。

“薑”是形声字。上部的“艹（艸）”为形符，表示与草木有关；“畺（jiāng）”为声符，指示这个字的读音。《说文解字》作“䕬”，也是形声字，从艸彊声，后省作薑。“薑”本义指一种草本植物，也就是人们常说的生姜，地下茎有辣味，可作调味品，也可入药。“薑”简化为“姜”，属同音假借。

姜详细释义

姜古籍释义

姜说文解字

【卷十二】【女部】居良切（jiāng）

姜，神农居姜水，以为姓。从女羊声。

【卷一】【艸部】居良切（jiāng）

䕬，御溼之菜也。从艸彊声。

【注释】

①神农：王筠《说文解字句读》：“炎帝即神农氏。炎帝，身号；神农，代号也。”

②姜水：即岐水。在今陕西岐山西。

③溼：同“湿”，湿气。

姜说文解字注

【卷十二】【女部】

“神农凥姜水，因㠯为姓”注：《晋语》：司空季子曰：昔少典娶于有蟜氏，生黄帝、炎帝。黄帝以姬水成，炎帝以姜水成。成而异德，故黄帝为姬，炎帝为姜。韦注：成，谓所生长以成功也。《渭水篇》注曰：岐水又东迳姜氏城南为姜水。引帝王世纪炎帝神农氏姜姓；母女登游华阳；感神而生炎帝；长於姜水是其地。按姜姬字；盖后所制。

“从女，羊声”注：居良切，十部。

【卷一】【艸部】

“御溼之菜也”注：御，铉作禦。《神农本艸经》曰：干薑主逐风溼痹（溼病也）、肠澼（匹辟切，肠间水）、下痢。生者尤良，久服去臭气，通神明。按生者尤良，谓干薑中之不孰而生者耳，今人谓不干者为生薑，失之矣。

“从艸，彊声”注：居良切，十部。

姜广韵

居良切，平阳见 ‖羊声阳部（jiāng）

姜，姓也，出天水齐姓，本自炎帝居於姜水，因为氏。汉初以豪族徙关中，遂居天水也。

居良切，平阳见 ‖畺声阳部（jiāng）

姜（薑），菜名。《说文》云：“御湿之菜。”《史记》云：“千畦姜韭与千户侯等。”居良切。十五。

姜康熙字典

【丑集下】【女字部】姜；部外笔画：6

《广韵》《集韵》《韵会》竝居良切，音疆。神农居姜水，以为姓，其后为齐甫，申吕，纪许，向芮。

又不姜，水名。《山海经》：不姜之水，黑水穷焉。柳宗元《天对》：盈盈黑水，穷于不姜。

【申集上】【艸部】薑；部外笔画：

1、3

《集韵》：同