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凝乳

发布时间:2023-09-05 10:41:34

凝乳是乳制品获得凝结(凝固)后，排去液体部分。

凝乳

凝乳详细介绍

凝乳是乳制品获得凝结(凝固)后，排去液体部分。

凝乳简介

凝乳níngrǔ（curd）

凝乳是指因乳中的酪蛋白凝固而使乳汁成凝块状的现象。

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