毕罗，汉语词汇，拼音是bì luó，解释是包罗;囊括。食品名。也作饆饠。唐代“毕罗”是盛行于南北各地的著名小吃。
毕罗，汉语词汇，拼音是bì luó，解释是包罗;囊括。食品名。也作饆饠。唐代“毕罗”是盛行于南北各地的著名小吃。
1.包罗;囊括。
2.食品名。也作饆饠。
3.唐代“毕罗”是盛行于南北各地的著名小吃，（内有馅能蒸而食之和烤而食之）也有人说是波斯传入的一种馒头。早在1500年前，南北朝时，毕罗就传入中国，唐代，毕罗品种较多，有“樱桃毕罗”“天花毕罗”“蟹黄毕罗”宋代有“太平毕罗”
语出《诗·小雅·鸳鸯》：“鸳鸯于飞，毕之罗之。” 毛 传：“於其飞乃毕掩而罗之。”
《庄子·天下》：“芒乎何之？忽乎何适？万物毕罗，莫足以归。” 成玄英 疏：“包罗庶物，囊括宇内。”
唐 李匡乂 《资暇集》卷下：“毕罗者。蕃中 毕氏 、 罗氏， 好食此味，今字从‘食’，非也。”
宋 朱熹 《次秀野沧波馆刈麦》诗：“霞觞政自夸真一，香钵何烦问毕罗。”
明 杨慎 《毕罗》：“《集韵》：‘毕罗，修食也。’按小说， 唐 宰相有樱笋厨，食之精者有樱桃饆饠。今北人呼为波波，南人讹为磨磨。”
《太平圣惠方·食治》有面制包馅经炉烤的“猪肝毕罗”“羊肾毕罗”“羊肝毕罗”等。
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