凉拌小广，以小枣肉肠、大葱、香菜等为主料的菜品。
小枣肉肠（广式），大葱（必备），香菜。
花椒油、少许辣椒油，鸡精，少许蜂蜜，少许醋。
枣肠，这是生的，要煮10分钟。
煮好了，切片加入所以调料，拌匀即成。
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