荷兰豆饺

荷兰豆饺可当主食或快餐，主料是猪肉、荷兰豆、小麦面粉，调料为大葱、姜、植物油等。猪肉能改善具有补肾养血，滋阴润燥的功效；面粉有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

荷兰豆饺详细介绍

荷兰豆饺可当主食或快餐，主料是猪肉、荷兰豆、小麦面粉，调料为大葱、姜、植物油等。猪肉能改善具有补肾养血，滋阴润燥的功效；面粉有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

荷兰豆饺菜谱名称

荷兰豆饺制作材料

主料：猪肉(肥瘦)(250克) 荷兰豆(250克) 小麦面粉(250克)

调料：大葱(8克) 姜(5克) 植物油(10克) 盐(5克) 味精(2克) 鸡蛋(75克)

荷兰豆饺制作工艺

1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

2.荷兰豆洗净，再切成粒，放盐3克略腌一下，用手拌一下，放入清水漂清，倒出水分挤干，加盐、味精、油、葱花、姜末放入肉馅拌匀即成荷兰豆馅。

3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

荷兰豆饺食谱相克

猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

荷兰豆饺所含营养素

·热量 (2075.21千卡)

·维生素B6 (0.01毫克)

·蛋白质 (78.23克)

·脂肪 (113.65克)

·泛酸 (0.03毫克)

·碳水化合物 (200.66克)

·叶酸 (4.48微克)

·膳食纤维 (8.99克)

·胆固醇 (200.00毫克)

·维生素A (422.70微克)

·维生素K (0.56微克)

·胡萝卜素 (1213.30微克)

·硫胺素 (1.56毫克)

·核黄素 (0.91毫克)

·尼克酸 (15.74毫克)

·维生素C (41.56毫克)

·维生素E (15.22毫克)

·钙 (269.87毫克)

·磷 (1025.17毫克)

·钾 (1417.80毫克)

·钠 (2407.32毫克)

·碘 (27.65微克)

·镁 (216.76毫克)

·铁 (16.98毫克)

·锌 (11.47毫克)

·硒 (47.78微克)

·铜 (1.50毫克)

·锰 (5.44毫克)