酒蟹，读音是jiǔ xiè。意思是即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。
即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“又有外來托賣炙鷄、燠鴨、羊脚子、點羊頭、脆筋巴子、薑蝦、酒蟹、獐巴、鹿脯，從食蒸作。”
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