饱和运算，就是当运算结果大于一个上限或小于一个下限时，结果就等于上限或是下限。
饱和运算，就是当运算结果大于一个上限或小于一个下限时，结果就等于上限或是下限。
例如：BYTE运算，最大值是255，0xF1+0x35应该是等于0x126，但由于结果大于255，那么饱和运算的结果就是0xFF。在图像处理里经常有（比如说增加亮度）两种灰度值运算后要判断值是否大于255或小于0，根据结果再取255或0，又是if又是什么的。只要一条指令就OK了。
这几条指令分别是：
PADDS 饱和有符号数加
PADDUS 饱和无符号数加
PSUBS 饱和有符号数减
PSUBUS 饱和无符号数减
是不是很方便啊！（有符号数就是有正有负，一个BYTE就是-128~127；无符号数就是都是正的，一个BYTE就是0~255）
注：PADDS的意思就是PADDSB和PADDSW的简写，以下都将这样写。
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