雷惊蕈,读音是léi jīng xùn。意思是菌名。
菌名。
明 王鏊 《姑苏志·土产·菜之属》:“蕈,即囷(菌)。多生 西山 松林下。二月生者名雷驚蕈,其色赤者名猪血蕈。味皆鮮美。”
清 吴林 《吴蕈谱·雷惊菌》:“雷驚蕈,一名戴沙,一名石蕈。二月間應驚蟄節候而産,故曰雷驚。”