自制番茄酱，酸酸甜甜的，是面包的好伴侣 番茄健胃消食，所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。
自制番茄酱，酸酸甜甜的，是面包的好伴侣 番茄健胃消食，所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。
第一将买来的几个中等大小(约1000克)的西红柿洗净。
第二把西红柿切簿片，备用。
第三在锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
然后等大火烧开了，转中小火，熬至西红柿皮脱落，用漏勺将皮捞出
再加5茶匙盐，继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，这样番茄酱就好了，你就把它放入冰箱冷藏室中，随吃随用。
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通过操作制作出番茄酱。
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