昆布酱是昆布洗净切成段状与3杯水一起煮而制成的菜肴。制作流程是昆布洗净切成段状与3杯水一起煮。
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●酱油 1/3杯
●水 3杯
●糖 2大匙
●白胡椒粉 少许
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(2)再加入酱油、白胡椒粉、糖、盐，改小火煮至收乾约成1杯量，即可熄火过滤掉昆布，即成昆布酱。
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