乌梅饮是一剂中药方剂，配方主要是乌梅和水。
以水1大升，煮取1大盏，去梅，和1匙蜜，细细啜之。
先以水1升，煎菝葜根，取3合，去滓别盛；又别以水1升，煮乌梅至3合，去滓别盛；又以水5 合，煮白矾，取3合，别盛。以物斡口开，先灌菝葜汤，次下乌梅汤，又次下白矾汤，旋消停服之良。久久即吐恶痰毒涎，如不吐，以鹅毛搅喉中取吐。
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