汉代加工谷物有了新的发展，除了先秦已有的杵臼以外，先后出现了脚踏碓（“践碓”）、畜力碓和水力碓，劳动强度逐渐减轻
汉代加工谷物有了新的发展，除了先秦已有的杵臼以外，先后出现了脚踏碓（“践碓”）、畜力碓和水力碓，劳动强度逐渐减轻
汉代加工谷物有了新的发展，除了先秦已有的杵臼以外，先后出现了脚踏碓（“践碓”）、畜力碓和水力碓，劳动强度逐渐减轻，而舂米效率却大大提高。脚踏碓在汉代应用已很普遍。西汉末年的哲学家桓谭说脚踏碓的效率十倍于手工的杵舂。这块画像砖完整而精细地刻画出脚踏碓的结构和操作景象。
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