肉糜豆芽菜是以肉糜、豆芽等为主料的菜品。
·肉糜，用烤肉腌料来腌，那里面味道丰富，其他的调味都不必再放，已经很好吃。
·热锅冷油炒肉糜炒，中间倒一点黄酒提香。炒好后，做泡饭就放米饭，做豆芽菜就放豆芽菜。
·如果是做泡饭的，炒熟后放入切成碎的萝卜缨子，然后根据口味调盐和白胡椒粉、鸡粉。
·如果做豆芽菜，还要则用蚝油和一点点白糖调味就可以了。
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