乳糜，汉语词语，拼音是rǔ mí，意思是亦作"乳麋"、用乳汁或酥油调制的粥。
乳酪。食物中的脂肪经消化而自小肠吸收进入淋巴，于淋巴液中呈乳状外观的脂肪颗粒，称为「乳糜」。常汇集于乳糜管及血液中。
北魏·郦道元《水经注．河水注》：「长者女以金钵盛乳糜上佛。」
宋·陆游〈残腊〉诗：「乳糜但喜分香钵，银胜那思映彩鞭。」
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