芸豆银耳排骨汤是一道以排骨、芸豆、银耳为主料制作的汤品。
原料:排骨,芸豆,银耳
具体步骤:
·芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发,摘去根部,洗干净。
·排骨用开水焯去血沫。
·洗干净的排骨放入汤煲中,放入两三片姜,接足量水,中火煮开,再撇去浮沫后让汤彻底干净,这时再放入芸豆。
·转小火褒一个半到两个小时。
·放入银耳再煮半小时。调入盐,即可。