安谷，读音为ān gǔ，汉语词语，意思是指病人能正常进食，不发生格拒呕吐现象。说明患者胃气尚存，预后较好。
指病人能正常进食，不发生格拒呕吐现象。说明患者胃气尚存，预后较好。
《史记·扁鹊仓公列传》：“安谷者过期，不安谷者不及期。”
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