黑仔羔属山谷型藏羊,不仅是农民的致富产业,而且成了城里人餐桌上的上乘肉食品。
岷县黑仔羔属山谷型藏羊,肉质细嫩,尤以羔羊的黑色二毛裘皮著称。羔羊产后45天至60天宰杀,剥取得二毛裘皮毛穗美观,绒厚保暖,经穿耐用,不染污垢,以黑、实、明、净者为上品。它不仅是岷县农民的致富产业,而且成了城里人餐桌上的上乘肉食品。