丁香山楂煮酒是以黄酒，丁香，山楂为主料制作的药膳。
吴茱萸、丁香、附子、肉桂、姜、豆蔻等药配成。
多用于寒性腹痛腹胀，如茱萸酒、丁香煮酒、红茅药酒等。寒实内结，胀满疼痛俱重者，在配制药酒时，又常加用除积导滞之品，如屠苏酒、秦艽酒等，在使用时须加以注意。
把黄酒放在瓷杯中,再加入丁香,把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖10分钟,趁热饮酒。
温馨提示：
