海参大枣是以海参为主料的菜品
处方： 海参30克，大枣50克，猪胰1具，酱油适量。
制法：将海参、大枣、猪胰分别洗净，大枣去核，海参、猪胰切块。将以上3味同放在锅中，加入适量的水，放在火上煮熟即可。
用法：隔日1剂，蘸酱油食。
功能：平肝降火，下气和中，生津止渴
主治：糖尿病；
宜忌：每日l剂，吃菜、枣，喝汤。
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