香芒冻布甸是一道由鲜芒果、凝胶粉、冰块、白砂糖、鲜牛奶、椰浆等做成的美食。
鲜芒果50克,凝胶粉7克,冰块。
调料:
白砂糖,鲜牛奶,椰浆。
制作:
将芒果切成粒状待用。凝胶粉、砂糖拌匀,将开水倒入,充分溶解。待凝胶粉和砂糖溶解后加入鲜牛奶、椰浆,充分拌匀,加入冰块,开始凝固时加入芒果粒拌匀,倒入模具冷藏,结冻后退出模具上碟即可。
特点: