小牙鲾

小牙鲾，Gazza minuta (Bloch，1795)，。体长60-140毫米，大者达150毫米。颌可向前伸出，形成一水平状管子。牙较大，尖锐，在上颌近缝合部有1对犬牙，下颌近缝合部有1-2对犬牙。暖水性小型鱼类。栖息于近岸海区，亦进入咸淡水和淡水中。

小牙鲾详细介绍

小牙鲾，Gazza minuta (Bloch，1795)，。体长60-140毫米，大者达150毫米。颌可向前伸出，形成一水平状管子。牙较大，尖锐，在上颌近缝合部有1对犬牙，下颌近缝合部有1-2对犬牙。暖水性小型鱼类。栖息于近岸海区，亦进入咸淡水和淡水中。

小牙鲾形态特征

体椭圆形而侧扁；背、腹部轮廓相当。体长为体高的2.15-2.52倍。眼上缘具二鼻后棘。上颌具一列尖齿，每一侧前端具一犬齿，下颌也有少许犬齿；口裂斜，口可向前方伸出，有如管状；吻部稍短于眼径；下颌轮廓呈直线，向上成45度角。头部不具鳞；体被圆鳞，除胸鳍基部至臀鳍起点间之三角形区域裸出外，其他部位均被鳞；腹鳍具腋鳞，背鳍及臀鳍具鞘鳞；侧线完全，延伸至尾柄处。背鳍单一，硬棘部和软条相连；胸鳍发达，似镰刀形；尾柄细窄，尾鳍深叉形。体背银灰色，体侧银白；体侧另具不规则的暗色条纹和斑块。各鳍淡黄或色淡。

小牙鲾生活习性

沿岸砂泥底栖性鱼类，栖性水深在1-40公尺之间；以小鱼、虾蟹或多毛类为食；适温26-29℃；产卵期时，会游入河口区产卵。

小牙鲾分布范围

分布于印度洋、太平洋。中国见于南海和东海。

小牙鲾渔业方法

为小型的食用鱼。一般渔法以底拖网、待袋网、小型围网或手钓捕获。味美但肉少且多刺，煮汤味道极佳，为海鲜店的一道名菜。