辣椒 学名?Capsicum annuum L.属茄科一年生草本植物。是常见蔬菜。以其果实、根、茎药,有健胃消食、活血消肿之功能。广布全国各地。
辣椒 学名?Capsicum annuum L.属茄科一年生草本植物。是常见蔬菜。以其果实、根、茎药,有健胃消食、活血消肿之功能。广布全国各地。
Phytophthora capsici Leonian 称辣椒疫霉,属鞭毛菌亚门真菌。菌丝丝状,无隔膜,生于寄主细胞间或细胞里,宽3.75—6.25μm;孢子囊梗无色,丝状;孢子囊顶生,单胞,卵圆形,大小28.Ol—59.0×24.8—43.5(μm);厚垣孢子球形,单胞,黄色,壁厚平滑;卵孢子球形,直径大约30μm;雄器约17×15(μm),但有时见不到。
病菌主要以卵孢子、厚垣孢子在病残体或土壤及种子上越冬,其中土壤中病残体带菌率高,是主要初侵染源。北方寒冷地区病菌不能在种子上越冬,其主要来源是土壤中和在病残体上越冬的卵孢子。条件适宜时,越冬后的病菌经雨水飞溅或灌溉水传到茎基部或近地面果实上,引起发病。重复侵染主要来自病部产生的孢子囊,借雨水传播为害。病菌生长发育适温30℃,最高38℃,最低8℃。田间温度25—30℃,相对湿度高于85%发病重。一般雨季,或大雨后天气突然转晴,气温急剧上升,病害易流行。土壤湿度95%以上,持续4—6小时,病菌即完成侵染,2—3天就可发生一代,因此成为发病周期短、流行速度迅猛异常的毁灭性病害。易积水的辣椒田,定植过密,通风透光不良发病重。
田间最初仅有少数植株发病,但也形成传病中心,很快向周围扩散,侵染邻近植株。根据各地田间调查证明,由1个病株向周围扩展,10天内发病面积可达到12平方米,20天内即可达到45平方米。如在适宜条件下,由开始发病到全田发病只需7天左右。
(1)前茬收获后及时清洁田园,耕翻土地,采用菜粮或菜豆轮作,提倡垄作或选择坡地种植。
(2)选用早熟避病或抗病品种。如麻辣、猪大肠、细线椒等。
(3)培育适龄壮苗,适度蹲苗,定植苗龄以80天左右为宜,不宜过长。但要求达到壮苗指标,即株高15—20cm,茎粗0.2cm,80%现蕾,667m2定植3200—3500株。