滋补肝肾酒是以女贞子、枸杞子、生地黄为主料制作的药膳。
滋补肝肾酒是以女贞子、枸杞子、生地黄为主料制作的药膳。
女贞子、枸杞子各60克，生地黄30克，胡麻仁60克，冰糖100克，白酒2000毫升。
将前4味，胡麻仁水浸，去掉浮物，洗净蒸过，研烂，余药捣碎，与胡麻仁，同入布袋，待用；另将冰糖放锅中，加水适量，置文火上加热溶化，待变成黄色时，趁热用净细纱布过滤l遍，备用；将白酒放入容器中，加入药袋，加盖，置炉上文火煮至鱼眼沸时取下，待冷后密封，置阴凉处隔日摇动数下，浸泡14无后，过滤去渣，加入冰糖液，再加入500毫升凉开水，拌匀，过滤，贮瓶备用。
滋肝肾。补精血、益气力、乌须发、延年益寿。
腰膝酸软、肾虚遗精、头晕目眩、须发早白、老年肠燥便秘等症。
口服。每次空腹服10—20毫升，每日早。晓各服1次。
引自《药酒汇编》。老年人、壮年人常饮此酒，有“延年益寿、抗早衰”之作用。
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