黄豆芽拌咸菜是一菜品名称，材料为黄豆芽、咸菜。
材料:黄豆芽,咸菜
过程:将咸菜在锅里热一热,出盆,把黄豆芽生炒,七成熟时咸菜回锅,可以适当加一些盐或其他一些调料,根据各人口味不同,再炒2-3分就可以了.
口味:咸中带鲜,清脆爽口,
好处:黄豆芽可治疗口唇糜烂、口角发炎的病症,等
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