人参荔枝酒是以人参，荔枝为主料制作的药膳。
人参13克，荔枝肉100克，白酒500毫升。
将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即可取用。
大补元气、安神益智。
体质虚弱、精神萎靡等。
口服，每次服20毫升，日服2次。
引自《民间百病良方》。常用此酒，有“延年益寿、安神益智”之功。
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