温州薄饼是一道地方传统美食，以面皮儿、豆芽、香菇丝、肉丝、鳝鱼丝等卷成圆柱状制作而成，味道清脆爽口有嚼劲，口感非常丰富。
温州薄饼是一道地方传统美食，以面皮儿、豆芽、香菇丝、肉丝、鳝鱼丝等卷成圆柱状制作而成，味道清脆爽口有嚼劲，口感非常丰富。
温州薄饼
温州人勤劳朴实，聪明能干，创造了丰富多彩、闻名遐迩的民间饮食文化。而温州小吃则是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。温州小吃品种繁多、口味独特，鱼丸、馄饨、麦饼等风味小吃约有四五十个品种。这些小吃是温州地方文化的一个缩影，就像地方戏曲和被保护的文化遗产一样有意义，它是一个最具有民间气息的象征，是一个鲜活的民俗，保存着普通人对生活的乐趣和想象力的印记。
温州薄饼与台州的食饼筒、北方的春饼、煎饼，形式上有点相像，但是风味完全不同，具体的不同之处还要亲自尝尝才知道。
温州的小吃、美食一般主张鲜美、清淡。薄饼也不例外，清爽可口，滋味鲜美。
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