面粉500克,猪油150克,白糖200克,桃仁、 甜杏仁、芝麻仁、果仁、红樱桃各少许。
面粉500克,猪油150克,白糖200克,桃仁、 甜杏仁、芝麻仁、果仁、红樱桃各少许。
原料:
面粉500克,猪油150克,白糖200克,桃仁、 甜杏仁、芝麻仁、果仁、红樱桃各少许。
制法:
1.将猪板油剔去脂皮,切成片,再切成条,改 成丁,撒上150克糖拌匀。
2.把桃仁、甜杏仁、芝麻仁、果仁、红樱桃切成小块,与白糖、猪油丁一起拌匀,即成五仁馅。
3.将发酵面加入50克白糖,加好碱,揉匀,揉成条,制成50克1个的小剂,按扁,包人五仁馅,做成馍头形, 置冰箱内备用。食用前上屉蒸熟即成。