黄豆鸡肝汤是一道由鸡肝、黄豆等食材制成的食品。
做法
1、鸡肝用清水泡2个小时后反复冲洗干净，入开水锅中焯去血渍
2、沙锅中放清水、姜片、葱段烧开
3、泡发的黄豆放入沙锅中煮熟
4、最后放入鸡肝煮熟，放入枸杞子、盐、鸡精调味再煮2分钟即可。
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