党参覆盆红枣粥是以党参、覆盆子、红枣、粳米为主要材料制成的粥品。
党参覆盆红枣粥是以党参、覆盆子、红枣、粳米为主要材料制成的粥品。
覆盆子味甘酸，性平，有补肝肾、固精的作用，是补肾虚的有效药。党参有补中益气、生津止渴的作用，可治一般虚证。
此粥由党参、覆盆子与益气补脾、养血安神的大枣及粳米煮制而成，具有补气养血、固摄乳汁的作用，可用于防治产后气血虚弱所致乳汁自出。
主料：粳米100克，党参、覆盆子各10克，大枣20枚，白糖适量。
1、将党参、覆盆子放入锅中，加适量清水煎煮，去渣取汁；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入药汁、大枣、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。
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