什锦菇汤是一道特色美食，主要原料是秀珍菇、秋葵、香菇、胡萝卜。
秀珍菇50克，秋葵8根，香菇4朵，胡萝卜10克
盐1/2茶匙，香油少许，高汤4碗
1、香菇切半，胡萝卜切片，秀珍菇、秋葵均洗净。
2、将全部材料加入高汤入锅煮熟，最后加入盐、香油即可。
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