梨粥是以梨、粳米为主料制作的药膳，不含防腐剂，适宜青年人和老年人。
梨粥是以梨、粳米为主料制作的药膳，不含防腐剂，适宜青年人和老年人。
快餐/主食 清热去火食谱 祛痰食谱 滋阴食谱 补气食谱。
梨1000克 粳米50克。
1000ml水、大米、银耳、香梨、食用油、食盐
1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。
2.大火煮开，用小勺撇去浮沫。
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。
4.泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中。
6.用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。
7.香梨洗净去皮去核，切成小丁。
8.将香梨丁放入粥中。
9.用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可。
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