次磷酸钠,是一种无机化合物,化学式为NaH2PO2,为白色结晶性粉末,易溶于热乙醇和甘油,溶于水,不溶于乙醚,主要在食品工业中用作防腐剂、抗氧化剂。
次磷酸钠,是一种无机化合物,化学式为NaH2PO2,为白色结晶性粉末,易溶于热乙醇和甘油,溶于水,不溶于乙醚,主要在食品工业中用作防腐剂、抗氧化剂。
密度:
1.388g/cm
熔点:
1、00℃
外观:白色结晶性粉末
溶解性:易溶于热乙醇和甘油,溶于水,不溶于乙醚
疏水参数计算参考值(XlogP):无
氢键供体数量:0
氢键受体数量:2
可旋转化学键数量:0
互变异构体数量:0
拓扑分子极性表面积:40.1
重原子数量:4
表面电荷:0
复杂度:
1、3.5
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:2
急性毒性
LD50:4000mg/kg(大鼠经口);
4、720mg/kg(兔经皮)。
LC50:9400mg/m,2小时(小鼠吸入)。
主要在食品工业中用作防腐剂、抗氧化剂。