加烈葡萄酒是一种在发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精（通常是白兰地）的葡萄酒，导致酒精含量较前二类高，约占15%-22%。
加烈葡萄酒是一种在发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精（通常是白兰地）的葡萄酒，导致酒精含量较前二类高，约占15%-22%。
早期是作为延长葡萄酒保存时间的一种手段，逐渐形成了一个新的葡萄酒品类。现在人们酿制加强酒是为了加强葡萄酒的风味和酒精度。
reinforced wine
加强葡萄酒（英语：Fortified Wine）
这类酒通常要经历较长时间的培养期，而且混合不同年份及产区的酒而成。酒性较稳定，可保存较久。加强葡萄酒与使用葡萄酒蒸馏的烈酒不同之处在于，烈酒都是通过蒸馏生产的，而加强葡萄酒只是简单的将烈酒添加到葡萄酒中。葡萄牙的波特酒及西班牙的雪莉酒都是此类酒中的佼佼者。还有许多不同风格的加强葡萄酒：威末酒、马德拉酒、玛萨拉酒以及卡曼达蕾雅酒。
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