腊肠腊鸭煲仔饭

腊肠腊鸭煲仔饭是一道美味可口的，属于粤菜系。把沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：

1、：

1.5 将米和水放入沙煲，用大火烧开。 大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关掉火，c。这样就完成了。

腊肠腊鸭煲仔饭详细介绍

腊肠腊鸭煲仔饭是一道美味可口的，属于粤菜系。把沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：

1、：

1.5 将米和水放入沙煲，用大火烧开。 大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关掉火，c。这样就完成了。

腊肠腊鸭煲仔饭所属菜系

腊肠腊鸭煲仔饭菜式说明

材料，蛋一个，一点姜丝。

做法： 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：

1、：

1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。

2、大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。这样就完成了！