甲位戊基桂醇用于调配多种香精。
甲位戊基桂醇用于调配多种香精。
1.中文名称： 甲位戊基桂醇
2.英文名称： α-Amyl cinnamic alcohol
色状： 无色至浅黄色液体。
香气：清甜柔和、轻微的油蜡花香，气息较弱而持久。
沸点(℃)： 141-143
相对密度(水=1)： 0.954-0.962
折光率20℃:1.5330-1.5400
闪点(℃)： 100
溶解性：溶于3体积70%乙醇，不溶于水、甘油。
稳定性：有导致变色的因素。
用于香调配多种香精。是配制树兰油的香料,与甲位戊基桂醛同用,可改进醛香的生硬气息,增添天然效果。与苯乙醇同用,可比拟茉莉酮而用于茉莉、紫罗兰等香型中。
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