炸麻雀是以麻雀为主料制作的药膳。
麻雀 2~3只。
去毛和内脏，待锅中油沸时下人,炸至熟酥,取出蘸少许盐食用。日1次,连服5~7天。
补肾壮阳。适用于肾阳虚之阳痿,滑精,早泄等症。见《补品补药与补益良方》。
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