菠根大枣是用菠菜根、大枣、干鸡内金制成的药膳汤。
菠根大枣是用菠菜根、大枣、干鸡内金制成的药膳汤。
处方: 菠菜根100克~200克,大枣50克,干鸡内金15克。
制法: 将以上3味洗净,共放入锅中,加入水适量,放在火上煮熟即可。
用法: 每日1剂,分3次食用。
功能: 清热益气,健脾降糖,养心安神,益智化滞。
主治: 糖尿病。
宜忌: 凡是皮肤过敏者,不宜多食。
菠菜含有大量的维生素和钙,大枣则富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁。有较高的营养成分。 大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁, 两者搭配之后也是可以做成一道非常有营养的药膳汤,适合工作压力大的年轻朋友服用。