糖渍海带是以水发海带，白糖为主料制作的药膳。
水发海带500克，白糖250克。
海带水浸1昼夜，反复用水洗净，漂净盐分，切小块放锅中，加水适量煮熟，捞出，放在汤盆中，拌入白糖，腌渍1日。每次50克，日2次。
软坚散结。适用于慢性咽炎，甲状腺肿等。见《药膳食谱集锦》。
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