灰寮，烧灰之寮如方间，四面泥墙，门开一面，上部与瓦棚之间，留空隙。烧灰前将干燥草木密填寮底部，以垃圾、山灰、草皮封盖，高及空隙处。
暗火燃焐十天至半个月方成。在东南沿海，白灰都是用海蛎壳烧制，加入稻杆捶打，加水后就是可以抹在墙上的白灰了。本地人把这作坊叫“灰寮”。现在建筑都用涂料了，这些工人正在慢慢失业。
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