以猪蹄为主料制作的菜品。
气味 甘、咸、小寒、无毒。
主治
1、妇女无乳。用母猪蹄一具，加水二斗煮成五、六升饮服。或加通草六分亦可。又方：用母猪蹄四枚，加水二斗，煮成一斗，放入土瓜根、通草、漏芦各三两，再煮至六升，去渣，加葱、豉作粥或汤吃。如身觉热并有微汗即为有效。乳若不通，可再次服药。
2、痈疽发背。用母猪蹄一双、通草六分，棉裹煮汤吃。
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