敬串肉，瑶族交际风俗。流行于今广西壮族自治区巴马、都安两瑶族自治县等地。用一只筷子串上十懎左右熟肉为一串，称为“串肉”。
酒席间，主人讲一些客气话后，一手持串肉对准客人嘴巴，另一手将肉慢慢摔倒入客人嘴中，直到吃完为止。更为隆重的方式是：用一只笛子串上耳、目、奈舌、心肝、肺、胃、肠肉等，双手扶给客人，表示全礼敬客；客人要双手受礼。
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