香菇白菜汤是一种以香菇白菜为主料，加以花生瘦肉等熬制而成，具有清热滋润之功效的汤品
■香菇6朵
■花生100克
■白菜400克
■瘦肉
■红枣3枚
■姜两枚
【调味料】:
□盐一小匙
1香菇用水泡软以后去蒂;瘦肉入汤烫后洗净.
2煲汤适量水,放入所有的材料,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即可食用
〖小贴士〗:
此汤有清热滋润之功效,常饮能使身体健康.
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