鲁楷，号柏斋，男，中国清朝官员。
中国清朝官员，本籍中国浙江。鲁楷于1766年（乾隆31年）接替徐德峻，于台湾担任台湾府海防补盗同知。品等为正五品的该官职隶属于台湾府，主管船政治安业务，相当于副知府。
同年，台湾府海防补盗同知改制更名为台湾府海防兼南路理番同知，所辖事务增加了南台湾之台湾少数民族行政。
前任：
徐德峻
台湾府海防补盗同知
1766年上任
继任：
韩琮（改名为台湾府海防兼南路理番同知）
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