芜青（学名：Brassica rapa L.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。
蛮劲菜是芜青。别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。叶有羽状复叶或匙状裂叶，具粗毛，花顶生，花冠黄色，根皮有白、淡绿或紫色。
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你说的这个蔬菜，通俗的名称叫蔓菁，或者叫蔓菁疙瘩，学名叫做球形橄榄，根据颜色的不同，可以有球形紫橄榄，球形青橄榄。
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